نکاتی قبل از خرید اسپرسوساز

دراین مقاله با نکاتی قبل از خرید اسپرسوساز میپردازیم

شما می توانید یک فنجان اسپرسو را در خانه نیز درست کنید. تنها چیزی که باید استفاده کنید   دستگاه اسپرسوی خانگی و دانه های قهوه با کیفیت است.

انواع مختلفی از نوشیدنی قهوه برای افراد مختلف در سراسر جهان وجود دارد، محبوب ترین آن ها قهوه اسپرسو است.

 نکاتی قبل از خرید اسپرسوساز باید توجه کرد :

• شما می توانید از انواع مختلف دانه های قهوه استفاده کنید:اسپرسو یک نوع از دانه ی قهوه نیست؛ فقط این نوشیدنی با نام اسپرسو شناخته می شود. شما می توانید از انواع دانه های قهوه در دستگاه اسپرسو استفاده کنید. می توانید از دانه های قهوه بو داده یا حتی نوع دیگری از دانه ها استفاده کنید. دستگاه اسپرسو عطر و طعم را از دانه های قهوه استخراج می کند.تنها چیزی که باید در مورد دانه های قهوه در نظر بگیرید، کیفیت آن ها است. اطمینان حاصل کنید که دانه های قهوه ی تازه را برای بهترین عطر و طعم انتخاب می کنید.

• شما می توانید انواع قهوه را دم کنید:

  بسیاری از مردم درمورد دستگاه های اسپرسو سردرگم هستند. بیشتر مردم فکر می کنند که با دستگاه اسپرسوی خود تنها می توانند اسپرسو دم کنند. اما اجازه دهید توضیح دهم، دستگاه اسپرسو هم مانند دیگر دستگاه های قهوه ساز است. تخصص آن ها این است که می توانند اسپرسو را به شکل درست دم کنند.

• برای استخراج عطر و طعم به چه مقدار فشار نیاز است:

  شما هر روز اسپرسوی مورد علاقه ی خود را با دستگاه اسپرسو درست می کنید، اما آیا فکر کرده اید که دستگاه چطور کار می کند؟ خب، یک دستگاه اسپرسو باید فشار دقیقی بر روی دانه های قهوه اعمال کند تا طعم کامل استخراج شود.

  با اینکه فشار مدل های مختلف دستگاه ها با یکدیگر متفاوت است، اما حداقل نیروی لازم برای استخراج عطر و طعم ، فشار ۹ بار ( ۹ BAR ) است. برای رسیدن به طعم مناسب لازم است که مقدار فشار دقیقی داشته باشد.

• چه مقدار دانه ی قهوه مورد نیاز است:

  وقتی دستگاه کار می کند، به مقدار حداقلی از دانه های قهوه نیاز دارد. در اکثر دستگاه های اسپرسو، هر شات از نظر حجمی حدودا به ۵۰ دانه ی قهوه نیاز دارد که این تعداد دانه بنا بر درجه رست شان ، وزنی در حدود ۷ تا ۱۰ گرم دارد.

• کرم روی اسپرسو چیز جداگانه ای نیست:

  فوم یا کِرِمای روی اسپرسو یک چیز سنتی است. مردم اغلب سردرگم می شوند که این کف از کجا در اسپرسو ظاهر می شود.  این به دستگاه اسپرسو بستگی دارد. هنگامی که دستگاه قهوه را برای عصاره گیری عطر و طعم، آب با فشار می دهد، به طور خودکار کفی که روی اسپرسو می بینیم، ایجاد می شود. اسپرسوسازهای صنعتی فشار سنگینی را ایجاد می کنند، در نتیجه کف بیشتری تولید می کنند.