برچسب های نوشته ها "دستگاه قهوه ساز"

قهوه در ایتالیا ، چگونه قهوه به ایتالیا رسید ؟

قهوه ابتدا در اتیوپی کشت شد و بعداً از طریق امپراتوری عثمانی به اروپا وارد شد. امپراتوری عثمانی تشخیص داد که طعم و مزه غنی قهوه و ویژگی های انرژی زا آن را به یک صنعت سودآور تبدیل می کند.

مراسم نوشیدن قهوه اتیوپی ، مراسم قهوه اتیوپی قسمت مهمی از فرهنگ اتیوپی است. این فرهنگ شامل برشته کاری دانه های قهوه و تهیه قهوه به روش دم آوری شده در ظرفی شبیه به ibriks است که برای تهیه قهوه ترک هم مورد استفاده قرار میگیرد .

قهوه عربی (یا به قول بعضی ها قهوه ترکی) در دنیای عرب چیزی فراتر از نوشیدنی است. این قهوه یک سبک زندگی است. سبک زندگی عرب ها تقریبا به گونه ای است که مصرف قهوه آنها نسبت به سایر کشورها بیشتر است . (و ما در بسیاری از آنها بوده ایم)

تفاوت بین قهوه روبوستا و عربیکا ، برای کسانی که تازه وارد دنیای قهوه شده اند، ممکن است متوجه این موضوع شده باشند که برخی از دانه های قهوه درباره اینکه 100% عربیکا یا حتی 100%روبوستا هستند به خود میبالند . اما این دقیقا به چه معنا است ؟

روز جهانی قهوه، هر ساله میلیون ها نفر از دوستداران قهوه در سراسر جهان فرصتی پیدا می کنند تا عشق خود را نسب به قهوه  جشن بگیرند. این جشن یک رویداد سالیانه است که توسط خرده فروشان مانند (کافی شاپ ها ) و عمده فروشان مانند(نمایندگی ها و شرکت ها) و جمعیت زیادی از مردم جشن گرفته می شود .

معرفی کارارو (carraro) بدون سخن گفتن از انگیزه و شور و اشتیاقی که باعث چنین رشد و تعالی و در این شرکت  شده  ممکن نیست، یا افرادی که چنین بنیان محکمی را بنا نهادند و افردی که هم اکنون با همان اشتیاق مشغول به کار هستند، داستانی که از سال 1927 میلادی شکل گرفت و در طول مدتی نزدیک به یک قرن و با بهره گیری از امکانات مدرن و کارخانه ای جدید همچنان در حال رشد است.

بالا