برچسب: کاریمالی ایتالیا

خلاصه ای از راهنمای دم آوری قهوه  ، Sprudge خلاصه ای از راهنماهای دم آوری شده قهوه را ارائه می دهد. این راهنماها با راهنمایی و تخصص Go Get Em Tiger‘s Matthew P. Williams ساخته شده اند و با استفاده از تکنیکال خیره کننده عکاسی برایان شیلل(Bryan Schiele) زنده شده اند.

کار با قهوه ساز کالیتا ویو ، کالیتا در اواخر دهه 1950 در توکیو ژاپن تاسیس شد. این شرکت در زمینه های قهوه سازهای چکه ای، آسیاب قهوه ، کتری تخصص دارد. موج کالیتا در سال 2012 شروع به ظهور در کافه های ایالات متحده کرد و دنیای قهوه را غافلگیر کرد.

قهوه سبز چیست؟ همه ی چیزهایی که لازم است بدانید

قهوه سبز به طور چشم گیری در جامعه سلامتی رایج است. به همین ترتیب، ممکن است در مورد منبع غنی آن در ترکیبات گیاهی تقویت کننده در سلامت بدن شنیده باشید.

بیماری برگ درختان قهوه، به گفته مقامات کشاورزی ایالت، آفات برگ قهوه، بیماری گیاهی بسیار عفونی است که می تواند محصولات قهوه را از بین ببرد ، برای اولین بار در هاوایی این بیماری کشف شده است.

قهوه چگونه درست میشود ( از دانه آن تا فنجان قهوه شما) ، کنجکاوی امروز بهترین حالت را از من گرفته است. 5 سال است که از اولین فنجان قهوه من می گذرد و من هرگز خیلی عمیق به فرایند و ریشه های چگونگی درست کردن آن نپرداختم.

این هفته در طراخی قهوه به آزمایشگاه Onyx Coffee سر میزنیم . در Arkansas تا یک نگاه نزدیک تری به بسته بندی جدیدشان بندازیم . Onyx خانه ی قهرمانه فعلی باریستا های ایالات متحده است ، و سازنده این شرکت Andrea Allen است . کسی که مدتی در سطح جهانی رقابت خواهد کرد

چگونگی کار با قهوه ساز سایفون ، سایفون قهوه ساز یا دستگاه قهوه ساز خلاء در سال 2007 یک رسانس (دوره تاریخی) حرفه ای در صنعت قهوه ایجاد کرد. در زمان اوج خود باریستا ها ازاین سایفونها برای صافی فیلتر استفاده میکردنند .

قهوه در آندراداس (Andradas)، آندراداس توسط کوههای Mantiqueira در فضای داخلی ایالت Minas Gerais احاطه شده است ، یک شهر کوچک در برزیل است که فقط 10 هزار نفر در آن سکونت دارند . در میان بسیاری از مزارع قهوه آن ها، کوهی به شکل فیل وجود داشته که ، شایعات می گویند ، زمانی الماس عظیم الجثه ای در درون چشم این کوه فیل نما بوده است .

امروزه بیش از دو هزار و پانصد دستگاه برشته کاری قهوه در نقشه StillRoasting Coffee #  وجود دارد، که به کار خود ادامه می دهند، کارکنان وقتی دراین مکان قهوه مینوشند حس  و انرژی خوبی دارند.